31 de jan de 2011

Suco de Milho Verde



Ingredientes:
  • 6 espigas de milho verde
  • 2 litros de leite
  • 1 litro de água
  • 1 xícara (chá) de açúcar 

 Modo de Preparo:

Raspe os grãos das espigas com o auxílio de uma faca e coloque-os no liqüidificador com metade do leite e da água. Bata até obter uma mistura homogênea. Passe pela peneira, coloque em uma panela e misture o açúcar. Leve ao fogo baixo, sem parar de mexer, até engrossar. Deixe esfriar e bata novamente o liqüidificador junto com o leite e a água restantes e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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