5 de mai de 2011

Receita de queijo caseiro


Ingredientes:
1 litro de leite coalhado
1 pacote pequeno de maisena
200 gramas de margarina
1 colher de chá de sal
100 gramas de queijo parmesão ralado

Como fazer:
Para preparar o queijo, você só precisa bater todos os ingredientes no liquidificador. Em seguida, coloque o creme obtido numa panela e leve em fogo baixo. Mexa bem, até a mistura começar a desgrudar do fundo. Depois, despeje-a em um refratário e espere esfriar, antes de levar na geladeira. Para conseguir uma consistência mais cremosa, você deve bater o queijo com um misturador ou batedor natural.

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